Velasca Prestige

Alta qualità e semplicità a casa tua Scopri di Più
CARAFFA LATTE INTEGRATA Prepara cremosi cappuccini «one-touch» per soddisfare ogni palato
MACINE REGOLABILI 100% CERAMICA 10 livelli per regolare le macine 100% ceramica e ottenere un espresso leggero o corposo
OPTIAROMA Personalizza in modo semplice l’intensità dell’aroma e il gusto del tuo espresso grazie a 5 livelli tra cui scegliere
Velasca Prestige

Alta qualità e semplicità a casa tua

Velasca Prestige

PROGETTATA E PRODOTTA IN ITALIA
FINITURE IN ACCIAIO INOX
BEVANDE SEMPRE A PORTATA DI MANO
FUNZIONE MEMO
CARAFFA LATTE INTEGRATA
OPTIAROMA
MACINE REGOLABILI 100% CERAMICA
OPZIONE CAFFÈ MACINATO
PULIZIA CIRCUITO LATTE QUICK CLEAN
GRUPPO EROGATORE REMOVIBILE
CALDAIA A RISCALDAMENTO RAPIDO

Tech Info

Velasca Prestige

HIGHLIGHTS
VARIETÀ BEVANDE IN TAZZA
QUALITÀ BEVANDE IN TAZZA
FACILITÀ D'USO
MANUTENZIONE
MATERIALI, FINITURE, DIMENSIONI
ALIMENTAZIONE
ACCESSORI INCLUSI
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Velasca Prestige
Focus

PROGETTATA E PRODOTTA IN ITALIA

Garanzia di altissima qualità e di una passione per l’arte di fare l’espresso, che si tramanda da anni.

FINITURE IN ACCIAIO INOX

La parte anteriore in acciaio inossidabile, ispirata al design e alla maestria artigianale italiani, si adatta sia alle cucine classiche che a quelle moderne.

BEVANDE SEMPRE A PORTATA DI MANO

Velasca Prestige eroga un perfetto risultato in tazza in qualche secondo, senza mai deludere le aspettative. Puoi scegliere fra 5 bevande a base di caffè e latte (di cui 4 one-touch), dall’espresso tradizionale al cappuccino cremoso, personalizzandone lunghezza e intensità. La macchina eroga anche acqua calda per realizzare tisane e tè.

FUNZIONE MEMO

Personalizza e programma la lunghezza delle bevande disponibili semplicemente tenendo premuto il tasto corrispondente per qualche secondo.

CARAFFA LATTE INTEGRATA

La caraffa latte integrata emulsiona il latte due volte per rimuovere bolle d’aria ed ottenere una crema latte perfetta, alla giusta temperatura per realizzare a regola d’arte cappuccini e altre bevande a base di latte. Inoltre, dopo l’utilizzo, può essere riposta in frigorifero.

OPTIAROMA

Questa funzionalità ti offre la possibilità unica di creare un espresso su misura. Potrai scegliere tra 5 selezioni di quantità di caffè macinato per ogni tazza personalizzando così l’intensità dell’aroma ed il gusto del tuo espresso.

MACINE REGOLABILI 100% CERAMICA

Le resistenti macine 100% ceramica estraggono la più pura essenza dai chicchi di caffè, evitando che si surriscaldino e si brucino. Questo materiale assicura performance durature, silenziosità e il miglior risultato in tazza. Scegli tra 10 gradi di macinatura per personalizzare il tuo espresso, dalla più fine per un gusto più forte, a quella più grossolana per un caffè più leggero.

OPZIONE CAFFÈ MACINATO

Oltre all’opzione caffè in chicchi, Velasca Prestige offre una soluzione semplice per provare diverse miscele di caffè macinato, anche senza caffeina.

PULIZIA CIRCUITO LATTE QUICK CLEAN

Senza dover svuotare la caraffa e solo premendo un pulsante, questo speciale sistema ti permette di pulire a fondo e velocemente il circuito latte dopo ogni utilizzo, assicurando un’igiene perfetta.

GRUPPO EROGATORE REMOVIBILE

Manutenzione e pulizia semplici grazie al gruppo erogatore interamente removibile, che si può lavare sotto acqua corrente e reinserire facilmente in pochi secondi. Così, potrai pulire la macchina accuratamente e ottenere sempre il miglior risultato in tazza.

CALDAIA A RISCALDAMENTO RAPIDO

La caldaia a riscaldamento rapido assicura bevande calde sin dal primo utilizzo, senza farti aspettare. Il suo segreto sta nei materiali di cui è composta – alluminio leggero e acciaio inox – che possono raggiungere velocemente alte temperature.

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Tech Info

HIGHLIGHTS

Interfaccia
LCD + Pulsanti comandi
Tipo di interfaccia grafica
Display a 2 colori (premium white) con più 30 icone funzioni
Varietà bevande
ESPRESSO, ESPRESSO LUNGO, CAPPUCCINO, LATTE EMULSIONATO, BABY CAPPUCCINO, ACQUA CALDA
Gestione vapore/emulsione latte
CARAFFA LATTE INTEGRATA
Caldaia
acciaio inox
Macine in ceramica
Optiaroma
✔ 5 Selezioni
Grado macinatura regolabile
10 SELEZIONI
Erogatore caffè regolabile
✔ (70 - 110 mm)
Appoggiatazze
✔ (IN ACCIAIO INOX)
Componenti removibili
✔ Contenitore acqua, gruppo erogatore, contenitore raccogligocce, cassetto fondi

VARIETÀ BEVANDE IN TAZZA

Numero di bevande
6 (4 one-touch)
Espresso
✔ one-touch
Espresso lungo / caffè lungo
✔ one-touch
Cappuccino
✔ one-touch
Latte emulsionato
✔ one-touch
Baby cappuccino
✔ "drinks MENU"
Acqua calda
✔ "drinks MENU"

QUALITÀ BEVANDE IN TAZZA

Pressione pompa
15 bar
Pre-infusione
✔ (3 livelli)
Opzione caffè macinato
GRADO MACINATURA REGOLABILE
10 SELEZIONI
OPTIAROMA
✔ 5 selezioni
Quantità caffè regolabile
Temperatura caffè regolabile
✔ (3 livelli)
Quantità latte regolabile
Gaggia adapting system
Caldaia a riscaldamento rapido

FACILITÀ D'USO

Capacità serbatoio acqua
1,5 l
Capacità caraffa latte
0,5 l
Capacità contenitore caffè in chicchi
300 g
Capacità contenitore fondi caffè
10 pastiglie
COMPONENTI REMOVIBILI
CARAFFA LATTE: frontale; SERBATOIO ACQUA: frontale; CONTENITORE FONDI: frontale; VASSOIO RACCOGLIGOCCE: frontale; GRUPPO EROGATORE: laterale
Erogazione simultanea 2 tazze caffè

MANUTENZIONE

Compatibilità filtro acqua
✔ Aquaclean (US/CND Intenza +)
Funzione risciacquo
AUTOMATICO
Ciclo pulizia circuito latte
AUTOMATICO (Quick Clean)
Ciclo decalcificante
AUTOMATICO

MATERIALI, FINITURE, DIMENSIONI

Dimensioni prodotto (L x A x P)
25,6 x 34 x 44 cm
Peso prodotto
9,4 kg
Carrozzeria
ABS nero
Finitura pannello frontale
acciaio inox
Finitura vassoio raccogligocce
ABS silver /acciaio inox

ALIMENTAZIONE

CALDAIA
acciaio inox
Alimentazione
230V 50Hz 1500W 120V 60Hz 1850W
Consumo energetico in Stand-by
< 1W

ACCESSORI INCLUSI

Accessori inclusi
Lubrificante, chiave di regolazione macinatura/dosatore caffè macinato, AquaClean
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Qual è la differenza tra una macchina superautomatica e una manuale?

Una macchina superautomatica è la scelta giusta se desideri ottenere risultati eccellenti in modo semplice. Dotata di un gruppo erogatore brevettato, permette di ottenere espressi, cappuccini e altre bevande calde solo premendo un bottone, e di personalizzarle secondo i tuoi gusti in pochi semplici passaggi. Inoltre, il macinacaffè integrato con macine in 100% ceramica consente di avere caffè macinato fresco ad ogni selezione, mantenendo un aroma inconfondibile. Invece, se preferisci rivivere i rituali tradizionali del barista a casa tua, una macchina manuale è ciò che fa per te. Imparare ad ottenere un espresso eccezionale richiederà attenzione e pratica, ma ne varrà sicuramente la pena.

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Qual è la differenza tra la caraffa integrata, il cappuccinatore e il pannarello tradizionale?

La caraffa integrata, collegata direttamente alla macchina, si attiva in modo automatico premendo il tasto di una bevanda a base di latte. Il sistema emulsiona il latte due volte, permettendo di ottenere una crema impeccabile, sempre alla giusta temperatura, per preparare bevande a base di latte come vuole la tradizione. Inoltre, può anche essere riposta in frigo dopo l’uso. Il cappuccinatore, grazie a una camera ciclonica brevettata, preleva il latte direttamente da un contenitore e lo emulsiona in modo automatico erogandolo direttamente in tazza. Invece, il pannarello tradizionale è uno strumento manuale che eroga vapore per creare un soffice e denso strato di crema di latte con cui arricchire il tuo caffè, ma anche acqua calda se preferisci un tè o un infuso.

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Come posso preparare il mio espresso preferito?

La macchina è settata con impostazioni di fabbrica, ma, seguendo questi semplici consigli, potrai personalizzare al meglio l’espresso in base alle tue preferenze.
1. Usa sempre miscele di qualità. Le miscele di Arabica tendono ad avere un gusto più aromatico e una maggiore acidità, mentre le miscele di Robusta hanno un sapore più intenso.
2. Assicurati di accendere la macchina qualche minuto prima di iniziare la preparazione dell’espresso, così da farla riscaldare per tempo. Ciò garantisce la perfetta estrazione di tutti gli aromi del caffè.
3. Utilizza la funzione Optiaroma per regolare la quantità di caffè macinato. È possibile scegliere tra 5 diverse impostazioni, da leggero a forte. Premi il pulsante sul pannello di controllo; la nuova impostazione verrà salvata con la prima erogazione di caffè.
4. Regola la lunghezza del tuo espresso con la funzione MEMO. Per un tradizionale espresso italiano, imposta la lunghezza su 30ml.
5. Attiva e regola la pre-infusione per un gusto ancora più intenso. Una prima piccola quantità di acqua calda bagna il caffè macinato per qualche secondo prima dell’erogazione, così da estrarre al meglio tutti gli aromi del caffè.
6. Regola il grado di macinatura tra i 10 disponibili ruotando il perno graduato all’interno del contenitore del caffè in grani, utilizzando l’accessorio di regolazione macinatura (il retro del dosatore caffè macinato), solo quando le macine sono in funzione. Per un caffè più forte o per chicchi a tostatura chiara, scegli una macinatura più fine, mentre per un gusto più leggero o chicchi a tostatura scura scegli una macinatura più grossolana.

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Come posso modificare le impostazioni di macinatura?

Per modificare il grado di macinatura, bisogna premere e ruotare il perno all’interno del contenitore dei chicchi di caffè utilizzando l’accessorio di regolazione macinatura (il retro del dosatore caffè macinato), uno scatto alla volta, solo quando la macchina è in azione e sta macinando. È possibile scegliere tra 10 diverse impostazioni, dalla 1 – la più forte (per chicchi a tostatura chiara), alla 10 – la più leggera (per chicchi a tostatura scura). Potrai notare la differenza nel gusto dopo 2-3 erogazioni.

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La macinatura, l'Optiaroma e la pre-infusione influenzano il gusto finale del caffè?

Certamente. Una macinatura appropriata è fondamentale per creare un autentico espresso italiano: non troppo fine o il caffè non verrà erogato correttamente, non troppo grossolana od otterrai un caffè acquoso. L’Optiaroma permette invece di regolare la quantità di caffè macinato per tazza, per caffè leggeri o forti a seconda del proprio gusto. Aumentare la quantità di caffè rende più difficile il passaggio dell’acqua, rallentando il tempo di estrazione, facendo ottenere un caffè più forte. La pre-infusione influenza invece l’intensità, e può essere selezionata e regolata per far rilasciare ancora più aromi del caffè.

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Quale latte posso utilizzare per ottenere un'ottima emulsione?

Consigliamo di utilizzare latte intero freddo (a circa 5°C) con un contenuto di proteine di almeno il 3% e di almeno il 3,5% di grassi. Le proteine faranno incorporare l’aria nell’emulsione, mentre i grassi la renderanno densa e compatta. Anche il latte vaccino parzialmente scremato, alcuni tipi di latte senza lattosio e la bevanda di soia possono far ottenere un buon risultato.

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Come posso regolare la lunghezza delle bevande?

È possibile personalizzare e memorizzare la lunghezza del caffè e del latte tenendo semplicemente premuto il pulsante della bevanda selezionata per alcuni secondi finché non appare MEMO sul display. La macchina inizia l’erogazione. Quando avrai raggiunto la quantità desiderata, premi il tasto STOP. La lunghezza viene memorizzata per i prossimi utilizzi.

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Posso utilizzare acqua minerale?

Sì, puoi utilizzare acqua minerale naturale o del rubinetto. È da evitare l’acqua frizzante in quanto può avere conseguenze negative sul processo di erogazione.

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Perché la mia macchina da caffè esegue improvvisamente il risciacquo?

Il ciclo di risciacquo automatico – che si verifica quando la macchina viene accesa oppure quando entra in modalità stand-by – è necessario per mantenere sempre puliti i circuiti interni e per pre-riscaldare il circuito caffè prima dell’erogazione, assicurando un risultato eccezionale sin dal primo utilizzo.

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Quando devo decalcificare la macchina?

Il calcare si accumula normalmente con l’uso dell’apparecchio, e dipende anche dalla composizione dell’acqua che viene utilizzata. Bisogna procedere con la decalcificazione quando la macchina lo comunica tramite display. Raccomandiamo di seguire correttamente la procedura riportata sul libretto di istruzioni e di utilizzare soltanto il decalcificante Gaggia che è stato appositamente pensato per le nostre macchine.

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Quale decalcificante posso utilizzare?

Per decalcificare la tua macchina per espresso Gaggia, utilizza solo il decalcificante Gaggia, una soluzione creata appositamente per assicurare che la tua macchina abbia prestazioni eccellenti nel tempo. Aceto o qualsiasi altra soluzione decalcificante devono essere evitati. Non utilizzare mai agenti decalcificanti a base di acidi minerali come acido sulfurico, cloridrico e sulfamico, poichè potrebbero danneggiare i circuiti interni della macchina

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Quale filtro per l'acqua posso usare?

La gamma Gaggia Velasca è compatibile con il filtro Aquaclean nel versionamento 230V, mentre è compatibile con Brita/Mavea Intenza+ per il versionamento 120V. Entrambi i filtri sono stati creati appositamente per proteggere la macchina dai depositi di calcare.

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Quali componenti sono estraibili e lavabili?

Il vassoio raccogligocce e la griglia appoggiatazze, il contenitore dei fondi di caffè, quello dell’acqua, il pannarello, il cappuccinatore e la caraffa del latte sono removibili e devono essere lavati sotto acqua corrente, con un po’ di detersivo per piatti, e mai con sostanze abrasive o solventi; mentre il gruppo erogatore, anch’esso removibile, si deve lavare solo con acqua corrente fresca e tiepida, senza detersivi. La griglia può essere lavata anche in lavastoviglie.