Macinatura del caffè La macinatura è il momento decisivo per la riuscita di
un buon caffè. Gaggia consiglia sempre una macinatura
al momento della realizzazione del caffè, come garanzia
di aroma e fragranza. È importante inoltre che i chicchi
non siano macinati in modo troppo grossolano (foto)
né troppo fine (foto). Nel primo caso infatti
il caffè risulterà poco corposo, nel secondo invece
troppo forte.
Oggi in commercio si può scegliere tra confezioni di
caffè già macinato, caffè in grani o
caffè in cialde.
Nel caso scegliete caffè in grani perché non volete
rinunciare all’aroma di un caffè appena macinato,
è fondamentale la scelta di un buon macinino.
In più Gaggia, ti propone una gamma di macinini
che si caratterizzano per la assoluta qualità dei materiali
utilizzati, che garantiscono elevate prestazioni negli anni
e vi permetteranno di selezionare il grado di macinatura da
voi più gradito.
Attenetevi scrupolosamente alle indicazioni d’uso del
macinino, tarandolo sul grado di macinatura che riterrete più
adatto al vostro gusto (soltanto per i macinini con possibilità
di selezione).
